GORIZIA. Entra nel vivo Shopping Days d’Autunno, la tre giorni dedicata agli acquisti promossa da Ascom Confcommercio Gorizia con l’obiettivo di dare un nuovo impulso al comparto commerciale in un periodo, quello prenatalizio, che ben si addice a questo genere di iniziativa, rivolta ad un pubblico che preferisce un acquisto tempestivo, selettivo e ponderato. Questo il contesto in cui si inserisce la proposta cittadina di alcuni giorni di promozione prima dell’arrivo del dicembre. Sono oltre una quarantina i negozi che fino a sabato proporranno invitanti promozioni per anticipare gli acquisti. Inoltre, sabato 21, saranno numerose le iniziative sviluppate da Ascom in collaborazione con i commercianti di via Rastello, Cocevia e delle Monache: in quello che finalmente riacquista lo status di uno dei più suggestivi angoli della città, è in programma un calendario di iniziative enogastronomiche e di animazione per tutti i gusti. Si comincerà alle 11, quando in via delle Monache l’Antica Osteria del Borgo allestirà un punto ristoro dove assaggiare la tipica Jota alla goriziana; in concomitanza con la presenza del presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Renzo Tondo, attesa verso le 12.30, un aperitivo benaugurale con i vini del Collio e del Carso messi a disposizione dal Comune di Gorizia. Ad animare il momento più protocollare anche un rinfresco a base di cioccolato e cacao, finger food dolce e salato offerto da Chokofest, per un’esclusiva anteprima della manifestazione gradiscano ormai imminente. Il servizio verrà realizzato con la qualificata presenza degli alunni dell’Istituto Alberghiero “Bonaldo Stringher” di Udine, autentica fucina di nuovi talenti della ristorazione. Tra i protagonisti del ricco programma anche la Vecia Corte Sconta, che proporrà particolari aperitivi. Ma il profumo di cioccolato rallegrerà la via Rastello per tutta la giornata: una selezione di stand, allestiti con banchetti di legno e prodotti di maestri cioccolatieri, scenografici e in degustazione; prevista anche la partecipazione straordinaria di SWEET Chocolate di via Garibaldi, con il Maître Chocolatier dell’azienda: l’artista ed erborista Antonella Varotto, presente dalle 10.00 alle 11.30,  che grazie alla sua esperienza nel campo delle spezie, riesce a regalare preziose ed inedite alchimie di gusto, dove il cioccolato si fonde con la cannella, il cardamomo, la menta, lo zenzero in voluttuosi ed arditi abbinamenti.